“Опыт обучения за рубежом и самый быстрый способ адаптироваться к совершенно чужой жизни”

Можно сказать, что обучение за рубежом – это мечта каждого студента выйти на новый горизонт знаний, исследовать новые земли и новых людей. Однако обучение за рубежом не всегда идеально. Жизнь – это бесчисленные трудности, бесчисленные переживания. Если вы недостаточно храбры, вы легко поддадитесь трудностям, которые приносит жизнь вдали от дома. Поговорите с Нгуен Тхай Бинь – вьетнамским студентом, живущим и обучающимся в Италии, чтобы узнать об учебе за рубежом, жизни в Италии, и как преодолеть трудности при обучении за границей.

Нгуен Тхай Бинь - Изучает электронную и коммуникационную техники в Туринском политехническом университете

— Когда вы учились за границей в Италии, какой у вас был опыт?

—Да. Когда я поступил в университет, я узнал о международной культуре, особенно изучая культуру европейских стран, поэтому я думал, что буду учиться за границей и расширять свои знания в этой области. Первоначально я намеревался учиться за границей во Франции, но понял, что все больше и больше интересуюсь итальянской архитектурой и технологиями. Поэтому в конце концов я решил учиться в Италии. Помимо выбора Туринского политехнического университета, было много других итальянских университетов, но для лучшей среды обучения я, выбрал Туринский политехнический университет. Этот университет является старейшим инженерным университетом Италии и входит в топ-75 ведущих технических университетов мира (согласно академического рейтинга 2011 года). И это также школа с самым высоким процентом иностранных студентов в Италии.

— Какой информацией вы располагали до обучения за границей?

— Сначала меня познакомил с туринским политехническим университетом преподаватель университета во Вьетнаме. Затем я зашел на сайт Туринского политехнического института, чтобы узнать о программах, жилье, транспорте, еде, местах для посещения.

— Каковы трудности в обучении и жизни иностранных студентов в Италии?

— Во-первых, было трудно общаться, я поступил в университетскую программу на английском языке, поэтому я немного не выучил итальянский. Когда я только приехал, у меня было много трудностей с прохождением процедуры регистрации по месту жительства, но с помощью международной студенческой команды поддержки университета все прошло гладко.

Второй – разница часовых поясов. Я помню, что в первую неделю в Италии мне было трудно приспособиться к этому изменению, потому что разница составляла 6 часов по сравнению со временем во Вьетнаме. И последнее, с моей точки зрения, это еда. Итальянская кухня характеризуется кулинарной культурой Средиземноморского региона, одного из самых самобытных кулинарных регионов в мире. Мне потребовалось около месяца, чтобы привыкнуть к здешней пище. Это был незабываемый опыт.

Итальянская еда имеет свои правила, чтобы правильно питаться

— Итальянская кухня известна во всем мире, можете ли вы рассказать об опыте, когда вы впервые попробовали эти блюда?

— Да, конечно.Вы знаете, когда дело доходит до еды, итальянцы – пуристы. Доведя до совершенства такую вкусную кухню, они, конечно же, не хотят, чтобы кто-то возился с ней. У итальянцев есть свои правила питания. Я никогда не забываю, когда я впервые ел итальянскую еду, было основное правило, что это никогда не должно быть все на одной тарелке, но я сделал. Я только позже узнал, что итальянцы никогда не делали этого, и у них было правило об этом.

Трапезы в Италии часто бывают долгими, их нужно затягивать и наслаждаться. Таким образом, существует определенный порядок блюд: antipasti, или starters, следуют за primi, который обычно является супом, пастой или рисом. Только после этого он переходит к secondo, или мясному блюду. В отличие от британской идеи "мяса и двух овощей" (и всего остального) на одной тарелке, итальянские блюда следует пробовать и оценивать индивидуально. Хотя овощи можно заказать как contorno, они все равно будут подаваться на отдельной тарелке, поэтому подача ризотто или пасты наряду с чем-либо еще не одобряется. И последнее, помните “ узнайте о правилах, наслаждаясь едой в Италии ”.

— Что вы думаете о жизни в Италии и ее народе?

— На мой взгляд, жизнь в Италии замечательная, погода приятная, люди здесь ласковые, дружелюбные и очень гостеприимные. Преподаватели в университете всегда помогают студентам, особенно таким иностранным студентам, как я.